El «Plan B» como oportunidad de futuro: Jóvenes se capacitan en negocios HORECA en la Hackathon CIFA Emprende
La iniciativa se desarrolló en el marco del Proyecto Multiplica-T, financiado por Helvetas Bolivia, reuniendo a 60 estudiantes de la Fundación CIFA para potenciar su vocación emprendedora en gastronomía y servicios.
Con el objetivo de sensibilizar a la juventud e impulsar el espíritu emprendedor, se llevó a cabo la Hackathon CIFA Emprende en las instalaciones de la Fundación CIFA. El encuentro forma parte del Proyecto Multiplica-T, financiado por Helvetas Bolivia, y fue organizado por la Fundación Trabajo Empresa (FTE) en el marco del HUB Santa Cruz, en plena coordinación con la Fundación CIFA y con un enfoque especializado en el sector HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías).
La jornada convocó a 60 estudiantes para mostrarles el «Plan B» como una alternativa concreta de desarrollo personal y económico. La apertura oficial estuvo a cargo de Mary Arias (Directora de la Fundación CIFA) y René Salomón (representante de la Fundación Trabajo Empresa).
Inspiración y herramientas para emprender
El programa combinó la reflexión con la metodología práctica. Durante el panel «Cómo Nace una Idea de Negocio», Carolina Vaca (Café FARELI) compartió su experiencia en el sector gastronómico, mientras que René Salomón expuso tres relatos sobre la producción de piñas, carne de lagarto y flores, destacando la resiliencia en el camino emprendedor. Posterior a ello, Juan Pablo Sejas presentó la ponencia «Crear y Plasmar tu Idea de Negocio: El Plan B», brindando herramientas clave para estructurar modelos de negocio viables en el rubro HORECA.
Dinámica práctica: De la imaginación al pitch
Como parte central del taller, los facilitadores guiaron un ejercicio vivencial en el que se invitó a los 60 estudiantes a cerrar los ojos e imaginar su propia propuesta de negocio. Posteriormente, se motivó a los jóvenes a pasar al frente para compartir voluntariamente sus ideas ante el auditorio, poniendo en práctica los conceptos recibidos e interactuando en una sesión de mentoría relámpago con emprendedores experimentados.
El evento concluyó con la foto oficial y el compromiso de las instituciones aliadas de continuar abriendo espacios que fortalezcan el talento y las oportunidades para los jóvenes bolivianos.
Por: Juan Pablo Sejas
Imágenes: Rosario Morales
Edición: Redacción Periodista Virtual
